Kolmapäev, 18. november 2009

Vaesed rüütlid

Selle huvitava nime taga peitub üks ääretult lihtne ja maitsev praetud sai. Minule meenub kohe lapsepõlv, kui ema neid tegi...nii maitsvad olid :) Nüüd on see minu enda laste lemmik !
Kui uurisin selle huvitava nime tagamaid, selgus, et sellel toidul on korralik ajalugu taga. Nimi vaesed rüütlid on pärit Inglismaalt , tõlkest - Poor knights of Windsor, ja kasutusel juba alates 15 sajandist. Vaesed rüütlid on üle euroopa ja ka Ameerikas väga tuntud. Ameerikas kutsutakse praesaiu French toast´i nime all. Päris huvitav :)

Vajad:
8 viilu saia
1 muna
2 dl piima
1 tl vanilje suhkrut
1 tl suhkrut
praadimiseks õli
peale suhkrut ja kaneeli

Valmistamine:
Klopi muna piima hulka, lisa vaniljesuhkur ja tavaline suhkur. Kasta saiaviilud mõlemilt poolt muna-piima segus. Prae kuumal pannil mõlemilt poolt kuldpruuniks. Valmis saiadele riputa suhkrut ja kaneeli. Serveerida võid neid saiu kohupiimaga või marjadega. Saiad on ka ilma lisandita ime maitsvad :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar