Esmaspäev, 2. november 2009

Sõrnikud

Täna on hingedepäev, kas teadsid et hingedepäeva on pühitsetud juba üle tuhande aasta. Kodudes süüdatakse küünlad ja mõeldakse, et see inimese olemasolu siin maailmas ei piirdu ainult nähtava ja kogetavaga. Küünlavalgus on mõnus ja soe :)
Aga mina tegin esimest korda sõrnikuid ja jäid väga maitsvad !

Vajad:
400g magusat vanilje kohupiima
2 munakollast
1dl nisujahu
veeretamiseks jahu
praadimiseks võid (õli)
Valmistamine:
Sega kohupiima hulka munakollased ja jahu. Tee käed jahuseks ja võta peoga veidi kohupiima, keera jahu sees pallike ja vajuta ovaalseks. Prae võis sõrnikud kuldkollaseks. Serveeri soojalt hapukoore või moosiga. Meie sõime maasikatoormoosiga :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar