Kohupiimapannkoogid

Kiiresti valmivad pannkoogid, veidi lihtsustatud variant sõrnikutest. Maitsevad väga head!

Vajad:

400g kohupiima (pakikohupiima)

200 ml piima

2-2,5 dl jahu

3muna

2 tl vaniljesuhkrut

veidi soola

maitsejärgi suhkrut

praadimiseks võid või õli

Valmistamine:

Sega omavahel kohupiim, munakollased, piim, jahu, suhkrud ja sool. Vahusta eraldi nõus munavalged. Sega munavalgevaht vaikselt tainale. Küpseta pannkooke kuumal pannil võis või õlis. Serveeri moosi või vahukoorega :)