Reede, 29. jaanuar 2010

Muredad šokolaadi küpsised

Need on tõeliselt muredad ja šokolaadised küpsised. Sellest kogusest saab 2 plaaditäit küpsiseid, nii et maiustamist jagub kauemaks :)

Vajad:
225g võid
150g suhkrut
2 munakollast
1 tl vaniljesuhkrut
280g jahu
näpuotsaga soola
100g tumedat šokolaadi

Valmistamine:
Vahusta või suhkruga, lisa ükshaavel vahustades munakollased.Sega hulka vaniljesuhkur, sool ja jahu. Haki šokolaad ja sega (sõtku kätega). Hoia taigent umbes 30 minutit külmas. Rulli taigen umbes 0,5 cm paksuseks ja vormi või lõika meelepärase kujuga küpsised välja. Küpseta 175 kraadi juures, umbes 10 minutit.

Lase küpsistel jahtuda, kuumalt on nad väga rabedad.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar