Esmaspäev, 28. september 2009

Üks lihtne Pirnikook :)

See aasta on meil täielik pirniuputus:) Eile otsisin päris pikalt erinevaid retsepte pirnidest, ega neid väga palju polegi. Eesti keelseid on eriti vähe, mujal maailmas tuntakse pirnikooke veidi rohkem :) Minu seekordse koogi retsept pärineb minu kooliajast, kui oli kodundustund ja tegime seda kooki :) See on väga lihtne retsept ja sobib argiõhtuks tee või kohvi kõrvale ideaalselt :)
Kook jääb pehme ja pirnid annavad mõnusalt maheda maitse. Meie pisikestele sai see ka kohe lemmikuks külma piimaga :)
Anna koostisosad nii nagu originaalis.

Vajad:
3 muna
1 pakk hapukoort (väike pakk)
1 klaas suhkrut
2 klaasi jahu
0,5 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljesuhkrut
pirni või õunatükke
kaneeli


Valmistamine:

Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks. Lisa hapukoor ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Määri koogivorm võiga ja kalla taigen vormi.Peale pane pirnitükid ja raputa peale kaneeli.

1 kommentaar:

  1. Kook on väga maitsev, aga tore oleks olnud leida retseptist küpsetamiseks vajalik temperatuur :)

    VastaKustuta