Reede, 25. september 2009

Hõrgud võiküpsised

Need küpsised on eriti krõbedad. Lisasin küpsistele mandleid ja rosinaid. Peale niristasin šokolaadiglasuuri.
Vajad:
200g võid
150g suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
1 muna
3 dl jahu
1 dl kartulijahu
1 tl küpsetus pulbrit
mandleid, pähkleid, rosinaid
šokolaadi

Valmistamine:
Valmista nagu muretaigent.Haki noaga või kuubikuteks, lisa küpsetuspulbriga segatud jahud ja suhkur. Haki noaga kõik läbi, lisa muna ja sega kõik läbi. Tõsta lusikaga küpsetuspaberile pisikesed kuhjakesed, pane peale mandleid, pähkleid või rosinaid. Küpseta ahjus 200 kraadi juures, kuni küpsiste ääred hakkavad pruunistuma. Kui küpsised on jahtunud nirista peale sulatatud šokolaad. Kasutasin valmis glasuuri, sulatasin õpetuse järgi mikrolaineahjus ja niristasin küpsistele :)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar