Kartuligratään

Hea vaheldus ahjukartulitele ja valmistamine on kerge.

Vajad;

1 kg kartuleid

soola (kartulimaitseainet)

pipart

muskaatpähklit

2 purustatud küüslauguküünt

150g juustu

500ml piima

1 muna

50 grammi võid

Valmistamine:

Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks.Viilutada võib ka köögikombaini abil.Sega kartuliviilud soola, pipra, muskaatpähkli ja purustatud küüslauguga. Määri ahjuvorm võiga ja kalla või lao kartuliviilud vormi. Klopi muna piima hulka ja lisa ka osa riivitud juustust. Kalla segu kartulitele ja peale pane ülejäänud juust. Kõige lõpuks pane peale mõned või tükikesed. Küpseta 180-200 kraadi juures umbes 1 tund.