Suve kurgid

Neid kurke saab suvel tihti tehtud. Selliseid kurke kutsutakse üheöö kurkideks,

värsketeks hapukurkideks või kuidas keegi ise tahab:) Igaljuhul on nad väga maitsvad ja kerge teha :)

Vajad:

väikseid kurke

1 l vett

tilli koos õisikutega ja varrega

3 küüslaugu küünt

mustsõstralehti

1-2 spl soola

(soovi korral 1 spl äädikat ja 1 spl suhkrut)

Mina teen vahel ainult soolaga kurke, vahel lisan ka väikse sõrtsu äädikat.

Valmistamine:

Pese kurgid ja lõika otsad ära. Lao purki kihiti mustsõstra lehtedega, tilliga ja küüslauguga.

Valmista keedetud veest marinaad ja vala kurkidele. Lase öö seista ja ongi valmis ;)